Вкусное песочное печенье «Солнечное затмение»

Стоит попробовать приготовить песочное печенье под названием «Солнечное затмение» и тогда новые знания и победы в учебе будут приносить только радость вашему малышу.

Название этого печенья возникло во время приготовления теста. Нужно было объяснить ребенку, что такое «солнечное затмение». Был бы повод, а к нему возникла и форма выпечки. Тем более была новая форма для выпечки, которую ещё ни разу не использовали. А форма-то в виде полумесяца. Вот так все и сложилось.

Впоследствии, после выпечки, вкусное песочное печенье просто таяло как с тарелки, так и во рту.

 

 

 Совет. Перед приготовление песочного печенья маргарин должен полежать минут 30, без холода.

Долго рассказывать о вкусе не буду, лучше поделюсь рецептом этой простейшей выпечки.

Чтобы приготовить простое песочное печенье, в этот раз, возьмем:

— 350 грамм муки;

— 200 грамм сахара;

— 200 грамм сливочного маргарина;

— 1 чайная ложка разрыхлителя;

— по 10 грамм  желтой и белой кокосовой стружки.

В миску высыпаем 200 грамм сахара. К нему добавляем такое же количество маргарина.

Содержимое миски хорошо «перетираем» для полного соединения сладости и жира. (Делаю это толкушкой для картошки.)

К перетертой массе добавляем 350 грамм муки и 1 чайную ложку разрыхлителя.

Снова все перемешиваем ложкой.

Добавляем 10 грамм белой кокосовой стружки.

Из полученного состава формируем тесто, замешивая руками и соединяя в единое целое.

Готовое тесто отправляем в холодильник на 30 минут.

По истечению времени, тесто достаем из холодильника и раскатываем скалкой. Толщина теста – 7 мм.

На раскатанный корж высыпаем 10 грамм кокосовой стружки желтого цвета, распределяя по всей поверхности теста.

Формой полумесяца вырезаем фигуры, плотно прижимая форму к поверхности доски.

Противень застилаем пергаментом для выпечки. На него выкладываем вырезанные фигуры полумесяцев.

Противень отправляем в духовку. Выпекаем 10 минут при температуре 180 градусов.

Пока выпекается фигурное песочное печенье «полумесяцы» сделаем  и «солнце».

Из оставшегося теста формируем шарики, которые легким нажатием руки превращаем в плоские фигуры. Эти фигуры будут наглядным пособием  солнца.

После того, как из духовки достали «полумесяцы», отправляем на выпечку и «солнышка».

После того как будут испечены все герои «Солнечного затмения» можно на практике показать это явление, а затем с новыми знаниями перейти к «закреплению» материала душистым чаем. Подобно такому способу изучения мира, в другой раз из теста можно приготовить человечков или воспользоваться другим нашим рецептом.

Приятного вам чаепития!

Автор: Любовь Клименко

Новый день не должен пройти зря 😉