Салат с овощами и рыбой

Салат не только будет вкусен ребенку, но и полезен, благодаря присутствию многих ингредиентов.

Многие мамы сталкивались с вопросом, как вкусно и полезно накормить своего малыша? К сожалению, заставить питаться правильной пищей деток в наше время очень сложно. Но все может изменить вкусно и красиво приготовленный обед или ужин. Каждая мама знает о пользе и необходимости присутствия рыбы в рационе любого малыша в возрасте от года. Рыба – источник высококачественного белка, незаменимых аминокислот, кальция и омега-3 жирных кислот для здорового развития и роста ребенка. Потому, сегодня на обед можно приготовить овощной салат с рыбой.

 

На одну порцию нам понадобится:

 

— 100 грамм филе трески,

— кабачок,

— зеленый горошек,

— фасоль стручковая,

— капуста брокколи,

— цветная капуста,

— 1 ст.л. сметаны,

— 1 ч.л. оливкового масла,

— семена льна и кунжута.

 

Любителям здорового питания хорошо известно, что самый полезный метод термической обработки продуктов – это пар. Продукты, приготовленные на пару, сохраняют максимум витаминов и полезных веществ, в отличие от продуктов, которые варятся или жарятся. Поэтому помещаем наши овощи и рыбу в пароварку и ставим на 15-20 минут.

Время приготовления вы можете отрегулировать сами, исходя из технических характеристик вашего агрегата. После того, как прозвучал, сигнал, достаем рыбу и нарезаем её кубиками, внимательно просматривая волокна, чтобы ни в коем случае не оставить там ни одной косточки.

Нарезав рыбу, достаем все овощи из пароварки и аккуратно укладываем их на тарелочку слоями.

Теперь осталось добавить чайную ложку оливкового масла, распределив по капельке на все блюдо и полить все сметаной.

Остается дополнить наше достаточно аппетитное и эстетичное блюдо семенами льна и кунжута, и салат с рыбой и овощами для вашего малыша готов! Приятного аппетита!

В детстве у нас не было интернета, зато были увлекательные игрушки.