Холодная закуска «Снеговик»

Но, глядя на новогодний стол глазами детей, сразу становится видно, какой огромный смысл имеет потратить немного больше времени на оформление, но зато благодаря этому подарить ребёнку сказку и дух праздника!

Одно из самых больших зимних удовольствий – лепить снеговиков из свежевыпавшего снежка! И, конечно, неожиданную радость ребёнку доставит милая компания симпатичных снеговичков на новогоднем столе. Для малышей при приготовлении блюда – закуска «Снеговик», рекомендуем использовать свежий майонез домашнего производства.

Ингредиенты для двоих снеговичков:

— 2 яйца,

— 200 г твёрдого сыра,

— пару зубчиков чеснока,

— майонез,

— несколько крабовых палочек,

— морковка,

— продукты для украшения по желанию.

Рецепт:

1. Крабовые палочки заранее положить в морозилку, чтобы они затвердели.
2. Яйца отварить вкрутую. Натереть на мелкой тёрке яйца, сыр и чеснок. 
3. Добавить майонез и перемешать до такой консистенции, чтобы масса хорошо лепилась. 
4. Крабовые палочки также натереть на мелкой тёрке в отдельной посуде. 
5. Из сырно-яичной массы для двоих снеговиков вылепить шесть шариков разного размера – от большего к меньшему. 
6. Обвалять все шарики в стружке из крабовых палочек. Собрать снеговичков, закрепив шарики друг на друге при помощи зубочисток. Из морковки выстругать носы. Глазки можно сделать из кусочка любого съедобного продукта тёмного цвета – свеклы, вишни, оливки. По желанию можно добавить «шапочку» из лимонной цедры или остатков морковки. 

К праздничному столу можно приготовить целое блюдо с компанией таких жизнерадостных снеговиков, и, будьте уверены, они разойдутся на «ура!». Также не помешает приготовить вот такой десерт и съедобные украшения на елку.

Хотя на улице возможно льет дождь, а до Нового года остается 3 дня, не унывай, почувствуй приближение праздника у себя в душе.