Домашние пряники «Человечки»

К приготовлению таких пряников привлекаем детей. Из теста можно испечь целый кукольный театр. Домашние пряники «Человечки» отлично подойдут для игр с детьми во время чаепития. Ведь это так увлекательно! Все будут при деле.

Для такого вкусного творчества хорошо подойдет песочное тесто.

Ингредиенты для приготовления пряников:

— два стакана муки,

— ¾ стакана сахарного песка,

— столовая ложка какао,

— чайная ложка ванильного сахара,

— 150 грамм сливочного масла,

— два сырых яйца.

Для помадки:

— один белок,

— половина стакана пудры сахарной.

Приготовление:

Муку просеиваем.

Добавляем порошок какао.

Засыпаем сахарный песок и ванильный сахар.

Все сухие составляющие перемешиваем.

Масло сливочное рубим ножом. К сухим ингредиентам добавляем яйца и масло.

Сначала переминаем все вилкой, потом продолжаем месить тесто руками, раздавливая пальцами кусочки масла.

Из теста формируем шар, помещаем на один час в холодильник.

Тем временем придумываем и вырезаем человечков из бумаги. Это и будут формочки для печенья.

Вынимаем тесто из холодильника. Скалкой раскатываем пласт толщиной 0,5 см.

Выкладываем фигурки на тесто и вырезаем по контуру ножом, лишнее тесто убираем.

Человечков помещаем на противень. Выпекаем при температуре 200°C 15 минут.

Готовые пряники-человечки разрисовываем глазурью из сахарной пудры и белка.

Кулинария — это вид творчества, где можно проявить себя во всех сферах, а заодно и правильно и вкусно покушать. К примеру, на православный праздник по такому же рецепту можно приготовить рождественские пряники, только в этот раз приготовив снежинки.

Все-таки мотиваторы могут поднять настроение и мне и тебе.