Детские тефтели

Приготовить детские тефтели для своего малыша – нет ничего проще. А с нашим пошаговым рецептом вообще будет легко сделать даже не умелому папе. Так что, если вы остались одни с ребенком и не знаете, чем его накормить, милости просим сюда.

Что самое важное в приготовлении пищи для наших малышей? Правильно, ее безопасность. Минимум жареного, максимум отварного. Поэтому при приготовлении тефтелей для детей важно не жарить их, а тушить. Конечно, совсем без обжаривания не обойтись, но свести к минимуму этот процесс возможно. Такие детские тефтели понравятся даже самим родителям. А на гарнир можно приготовить картофельное пюре «Котик».

Для приготовления нам понадобится:

— мясной фарш (говяжий или куриный);

— репчатый лук;

— отварной рис (немного подсоленный);

— паприка;

— яйца;

— томатная паста;

— панировочный сухари;

— растительное масло для жарки.

Правильное питание ребенка должно содержать только полезные продукты и лучше всего для этого использовать диетическое мясо для приготовления фарша.

И так, в глубокую миску кладем фарш. Если он мерзлый, нужно как следует его разморозить.

Репчатый лук измельчаем, режем на кубики.

Рис промываем, смешиваем с фаршем и луком.

Добавляем паприку и яйца.

Все тщательно перемешиваем.

Из фарша делаем небольшие колобочки и обваливаем их в панировочных сухарях.

Готовые колобочки обжариваем на сковородке с двух сторон в течение 1 минуты (только чтобы образовалась корочка)

смешиваем томатную пасту с кипяченой водой, чтобы получилась смесь кокнсистенции жидкой сметаны.

Обжаренные тефтельки складываем в кастрюлю, заливаем томатной смесью.

И ставим на слабый огонь под крышку минут на 15 — 20. Можно добавить при варке лавровый лист.

Подаем с овощным гарниром. Приятного аппетита!

Истинный смысл жизни ты когда-нибудь поймешь 🙂