Гарнир к котлетам «Птичье гнездо»

Эффектно оформленное блюдо не только придаст аппетита, но и привлечет к трапезе даже самого капризного и разборчивого ребенка.

Чтобы обычная котлета и спагетти стали привлекательными для маленького гурмана можно приготовить гарнир к котлетам «Птичье гнездо».

Возьмите:

— спагетти,

— мясной фарш,

— яйцо,

— листья салата.

Пригодятся любые овощи, например,

— редис,

— огурцы,

— красный перец, которые можно использовать для украшения блюда.

Отварите спагетти, подсолив предварительно воду. Пока спагетти варятся, можно узнать с чего начиналась история продуктов. После того как спагетти будут готовы, добавьте сливочное масло. Выложите готовые спагетти на разделочную доску и постарайтесь их выпрямить в одну линию с помощью двух вилок. Теперь положите спагетти на тарелку  и сверните их в кольцо. У вас получилось гнездо.

Приготовьте мясные котлеты (фарш может быть свино-говяжьим или куриным). Обжаривайте их до готовности, придав продолговатую форму. Затем возьмите мелкое яйцо и отварите его вкрутую, после чего остудите его и очистите. С помощью зубочисток прикрепите яйцо к котлете. Котлета будет туловищем птицы, а яйцо ее головой.

Затем вырежьте с помощью ножа не большой треугольник из красного перца, и прикрепите к узкой части яйца, это будет клюв, из огурцов (или маслин), сделайте глазки. Под котлету положите несколько листьев салата, придав форму распущенного хвоста. Из капусты сделайте крылья и положите их по бокам котлеты.

Украсить можно с помощью редиса, вырезав из него цветочки, или использовать любые другие имеющиеся у вас овощи.

Зайцы тоже играют в тени.