Ячневая каша для детей

Ячневая крупа – это кладезь полезных веществ и микроэлементов, которые необходимы не только взрослым, но и детям. Ячневую кашу можно вводить в рацион ребенка уже после года.

Как известно, до года ребенку рекомендуют вводить только рисовую, гречневую и кукурузную крупы, так как они не содержат глютена. Еще разрешается в качестве исключения давать и овсяную кашу после девяти месяцев. Если вашему малышу уже есть один годик, и вы уже попробовали каши, которые разрешены до года, тогда смело включайте в рацион вкусную и полезную ячневую кашу.

Ячневая каша для детей поможет наладить работу пищеварительной и нервной систем, а для растущего организма это очень важно, особенно если часто происходят запоры у детей. Кашу можно варить на воде или на молоке, с добавлением мяса или овощей. Также можно приготовить ячневую кашу в горшочке, что проще и удобнее, либо же сварить в кастрюле на плите.

Выбор за вами, но каждой маме необходимо знать самый простой, можно даже сказать базовый, рецепт приготовления ячневой каши на воде без дополнительных продуктов. В горшочке варить ячневую кашу на воде проще, так как это освобождает время, которое вы можете посвятить ребенку, этот рецепт и рассмотрим. А также вы будете уверены, что каша не сгорит.

Ингредиенты:

— ячневая крупа – ½ стакана,

— чистая вода – 1 стакан,

— соль (мелкая) – по вкусу,

— сливочное масло (72,5 % жирности) – 10 грамм.

Как приготовить ячневую кашу:

Подготовьте ячневую крупу.

Теперь крупу необходимо хорошо промыть. Это можно сделать, выложив кашу в сито и промыв ее под проточной водой.

Выложите чистую крупу в жаропрочный горшочек, в котором будете готовить блюдо для малыша.

Залейте необходимое количество чистой воды и добавьте щепотку соли. Как раз после года соль уже начинают вводить в рацион малыша в чистом виде, поэтому щепотки будет достаточно.

Перемешайте кашу в горшочке, накройте его крышкой и поставьте в духовой шкаф. Готовить ячневую кашу в таком количестве необходимо при средней температуре около 175  градусов примерно полчаса. Следите за тем, чтобы каша не получилось сухой.

Когда каша будет готова, выложите немного на тарелку.

И положите кусочек сливочного масла. Можно сразу кашу перемешать и дать малышу. Вкусная ячневая каша получается нежной, как раз такой, какой нужна вашему малышу. И никакая пищевая аллергия у детей не возникнет, а все потому что в кашу мы ничего лишнего не добавили. На следующий же день, можно приготовить вкусную рисовую кашу.

Автор: Евгения Хоновец (infigirl)

И как всегда напоследок вкусный мотиватор.

 Все, решила после 18:00 не ем,

пойду попью борща.