Домашние кексы «Паучья радость»

Лукавый праздник Хэллоуин всё ближе, и многие родители в нашей стране уже довольно активно принимают в нём посильное участие – в основном, помогая детям приготовить тематические лакомства, поделки из тыквы и не только или подготовить сценарий праздника Хэллоуин.

Этот день очень радует детей, так как именно детской душе милы всяческие «страшилки», а также разнообразные домашние сладости.

Предлагаем вам рецепт нежных, вкусных, ароматных кексов в шоколаде, которые сочетают в себе всё, что нужно для «правильного» Хэллоуина. Домашние кексы  «Паучья радость» — это сладкая выпечка, содержащая традиционную тыкву, и украшенная подобающим образом – паутиной.

Ингредиенты:

— мука 200 г,

— молоко 130 г,

— масло сливочное 65 г,

— 2 яйца,

— сахар 75 г,

— соль,

— сода,

— уксус,

— тыква,

— яблоко,

— изюм,

— шоколад.

Рецепт:

1. Тесто: взбить молоко, масло, яйца и сахар. Добавить щепотку соли и немного соды, гашенной уксусом, перемешать. Понемногу, чтобы не было комков, добавить муку.
2. Натираем примерно чашку тыквы, одно яблоко и распариваем изюм.
3. Добавляем их в тесто и размешиваем. 
4. Смазываем формочки для кексов – силиконовые или металлические – сливочным маслом при помощи кулинарной кисти.
   
5. Заполняем формочки тестом наполовину. 
6. Выпекаем кексы до золотистости в предварительно хорошо разогретой духовке. 
7. Растапливаем на водяной бане чёрный шоколад и на поверхности каждого кекса с тыквой рисуем паутинку. Несколько кексов можно просто залить сверху шоколадом и сделать из них паука, подкарауливающего свою добычу в засаде. 

Приятного аппетита и не попадитесь!

А Вам слабо вырастить такую тыкву?