Main menu

Калина детям

13 Дек 2012

Зачем бежать за лекарствами непонятного происхождения, если под рукой есть натуральные противопростудные средства?! Например, калина!

Это чудесное средство для успокоения кашля, предупреждения простуд, нормализации высокого давления и т.д. Плоды калины в лечебно-профилактических целях лучше всего собрать после первых заморозков, именно в это время они становятся сладковатыми на вкус.

Калина детям

Делаем заготовку на зиму

Это очень простая, но действенная заготовка, которая является не только вкусным дополнением к разным напиткам и десертам, но и отлично справляется с температурой и кашлем. А можно ли давать калину детям? Калина детям принесет только пользу, ее можно давать, начиная с 8 месяцев по несколько ягод в день, а, если понравится вкус, то можно готовить всякие кисели, печь пироги с калиновой начинкой и создавать другие кулинарные вкусности.

Ингредиенты для заготовки на зиму очень простые, их всего два: калина и сахар. Калину хорошо промыть, лучше всего использовать для этого дуршлаг.

Калина

Когда вода стечет, можно оборвать ягоды, а ветки выбросить. Кстати, будьте аккуратны, когда обрываете калину, так как она очень сочная и пятна от нее трудно отстирать.

Сахар и калина

Далее соединяем ягоды калины с сахаром. Пропорция 1:1. Если у вас стакан ягод, то для них понадобится стакан сахара. Оставляем эту смесь на час (можно дольше), чтобы калина слегка пустила сок.

Смешиваем

Далее отправляем смесь в кухонный комбайн, но если у вас его нет, тогда воспользуйтесь обычной ступкой. Добавляем еще чуть сахара (ложку-две).

Высыпаем в блендер

Взбиваем примерно 2 минуты, пока ягоды полностью не перетрутся.

Перемалываем

Получится вот такая однородная смесь, готовая к потреблению.

До однородности

Детям в возрасте от 3-4 лет очень хорошо давать такую смесь по 1 чайной ложке в день. Можно принимать, не разбавляя чаем или соком. Хранить такую калину нужно в холодильнике на нижней полке, плотно закрытой. А, если хотите закатать заготовку для длительного хранения, тогда надо проварить калину, перетертую с сахаром 2 раза по 15 минут, перелить в стерилизованные чистые банки и закатать. Открытую банку тоже хранить в холодильнике.

Калина детям готова

Будьте здоровы!

Молодые мамы думают о нескольких вещах одновременно, например, о том, чтобы не заболел ребенок и как не набрать вес после диеты. Здоровый и сладкий сон — лучшее лекарство от всех болезней.

Интересная сказка

One comment on “Калина детям

  1. Pingback: Как приготовить куриный суп для выздоравливающих «Морское приключение» » МОЙ МАЛЫШ

Добавить комментарий